Cucinalo

Cucinalo è un’app che abbiamo sviluppato per affrontare un problema quotidiano e globale: lo spreco alimentare. L’idea è semplice ma efficace: partire dagli ingredienti che si hanno già in dispensa o in frigorifero e trasformarli in piatti gustosi, sani e sostenibili. In questo modo, l’app diventa non solo un aiuto pratico per cucinare, ma anche uno strumento per vivere in modo più consapevole.

Dalla dispensa alla ricetta

Il cuore dell’app è un sistema che permette di inserire gli ingredienti disponibili – scrivendoli o scansionandoli – e ricevere subito proposte di ricette. Grazie alla combinazione di visione artificiale e modelli linguistici avanzati, Cucinalo analizza rapidamente gli alimenti e genera idee personalizzate.

L’utente può filtrare in base alle proprie esigenze alimentari (vegano, vegetariano, senza glutine, fitness, leggero) e ottenere suggerimenti davvero su misura.

Dopo aver scelto la ricetta, l’app accompagna passo passo nella preparazione: timer integrati, comandi vocali, immagini e video rendono tutto più semplice e coinvolgente. A completare il tutto ci sono il ricettario personale, la lista della spesa automatica e la pianificazione dei pasti settimanali: strumenti che aiutano a organizzarsi meglio e a ridurre ancora di più gli sprechi.

La tecnologia al servizio della cucina

Cucinalo è stato uno dei nostri progetti più ambiziosi, perché unisce tante tecnologie diverse in un’unica esperienza fluida:

• Intelligenza artificiale visiva per riconoscere ingredienti dalle foto.
• Modelli linguistici per generare ricette e istruzioni chiare.
• Firebase per gestione utenti, salvataggi e sincronizzazione multipiattaforma.
• Un’interfaccia mobile intuitiva, pensata per un uso quotidiano da chiunque.

Tutto questo ha permesso di creare non una semplice app di ricette, ma una vera piattaforma intelligente per gestire il cibo in casa.

Risultati e impatto

Dal lancio, Cucinalo ha superato i 25.000 download e conta circa 10.000 utenti attivi ogni mese, con oltre 15.000 ricette personalizzate generate. Secondo le nostre stime, sono già stati “salvati” circa 1.000 kg di cibo che altrimenti sarebbero finiti nella spazzatura.

Numeri che mostrano come la tecnologia possa avere un impatto reale sulla vita quotidiana e sull’ambiente.

Visibilità e riconoscimenti

Il progetto ha ricevuto molta attenzione mediatica: è stato presentato su Startup Italia, menzionato dal Corriere della Sera e da La Repubblica, e raccontato in diretta su Rai 1, durante Unomattina (TG1), nella Giornata nazionale contro lo spreco alimentare.

Questa visibilità ha aiutato a far crescere la community e ha confermato la solidità dell’idea, nata tra i banchi di scuola e oggi conosciuta a livello nazionale.

Il team dietro l’app

Cucinalo è nato grazie a competenze diverse che si sono unite in un progetto comune. Matteo Morvillo, sviluppatore e fondatore di Matech Studio, ha guidato tutta la parte tecnica e l’integrazione dell’intelligenza artificiale. Amedeo Valestra, aspirante chef, ha curato il lato gastronomico delle ricette, portando esperienza e passione. Giuseppe Gargiulo, conosciuto online come Gnamseppe, ha contribuito alla diffusione del progetto grazie al suo legame con il pubblico giovane.

Un progetto che rappresenta Matech

Cucinalo mostra come un’idea possa diventare un prodotto concreto e utile, con un impatto reale sulla vita delle persone. Per Matech Studio è stata la prova di saper integrare intelligenza artificiale, sviluppo mobile e design intuitivo in un’unica piattaforma ben costruita.